روغن نارگیل

روغن نارگیل از مغز میوه نارگیل  سریلانکا یا اندونزی بدست می آید . روند تولید روغن نارگیل به این صورت است که ابتدا مغز نارگیل به حالت پودر شده فراوری می شود و به روش پرس سرد از پودرنارگیل روغن استخراج می شود. روغن نارگیل درمای زیر 23 درجه سانتی گراد بصورت جامد درمی آید و قبل از مصرف باید این روغن را تحت حرارت غیر مستقیم گرم کرد یا در محیطی که دمای آن مناسب است قرار داد تا به حالت مایع برگردد.

علت محبوبیت روغن نارگیل چیست؟

امروزه کمتر کسی وجود دارد که اسم روغن نارگیل را نشنیده باشد. فواید روغن نارگیل برای تقویت  و رشد موها باعث شده یکی از محبوب ترین و پرکاربرد ترین روغن در بین روغن های گیاهی شناخته شود. همچنین این روغن را بخاطر فواید آن قالبا در ترکیبات اکثر محصولات شیمایی مراقبتی ، شامپوها و محصولات غذایی دیده اید و خیلی از افراد روغن نارگیل را در روتین مراقبتی پوست و مو و تهیه ماسک های مراقبتی قرار میدهند.

روغن نارگیل علارقم کاربرد های فراوانی که در زمینه درمانی دارد، ارزش غذایی بالایی هم در خود جای داده و بین ورزشکاران بسیار محبوب می باشد.روغن نارگیل یک مکمل غذایی انرژی بخش و چربی سوز است.

در ادامه بیشتر به خواص روغن نارگیل می پردازیم.

فواید روغن نارگیل برای مراقبت از مو

ترمیم کننده موهای آسیب دیده

روغن نارگیل نقش زیادی در حفظ پروتئین موهای آسیب دیده و سالم دارد. این روغن سرشار از اسیدلوریک است که به راحتی در ساقه ی مو نفوذ می کند. به همین دلیل، مو را از آسیب دیدن حفظ می کند.

البته آسیب دیدگی مو ممکن است به دلیل از دست دادن برخی پروتئین های طبیعی مو باشد. روغن نارگیل پروتئین های مو را به فراوانی در اختیار دارد و آنها را با فولیکول های مو به اشتراک می گذارد. بنابراین، مو را به خوبی تغذیه می کند.

درمان کننده موخوره

بهترین درمانی که برای موخوره پیشنهاد می دهند، کوتاه کردن موست. اما، اگر حجم و تعداد موخوره ها زیاد نیست، از روغن نارگیل کمک بگیرید. به این منظور، به راحتی موهایتان را تا چند دقیقه با مخلوط روغن نارگیل و بادام ماساژ دهید، این کار کمک می کند موخوره ها کم شوند.

رطوبت رسانی خاصیت روغن نارگیل است، برای همین کاملا از خشکی و ایجاد موخوره جلوگیری می کند. مصرف این روغن بهترین راه برای کمک به ترمیم خشکی موهای دندانه دار است.

سبب نرمی و لطفات موها می شود.

نکته ی قابل توجه درباره ی روغن نارگیل، طبیعی بودن و دور بودن آن از مواد شیمیایی‌ ای است که در محصولات مراقبت از مو پنهان شده اند و در بازار موجودند.

وجود مواد معدنی، ویتامین ها و اسیدهای چرب و خاصیت نرم کنندگی این روغن، از عواملی است که آن را بسیار ارزشمند کرده است. این ویژگی ها، روغن نارگیل را به یک نرم کننده بدون نیاز به آبکشی تبدیل کرده اند.

استفاده از روغن نارگیل گرم و مالیدن آن به موها هنگام شب و آبکشی و شستن آن در صبح روز بعد، برای سلامت، درخشش، نرمی و استحکام موهای خشک و آسیب دیده بسیار مفید است. خوب است این کار هر چند روز یک بار انجام دهید تا از خواص روغن نارگیل بهره ببرید.

از بین برنده شپش موی سر

وجود این حشره ی کوچک روی پوست سر ممکن است موجب ناراحتی، خجالت و رنج زیاد شما باشد. بسیاری از داروهای بدون نسخه ای که ادعا می کنند در مقابل شپش از شما محافظت می کنند، به پوست سر و موی شما آسیب می زنند، اما وقتی روغن نارگیل را در دسترس داشته باشید و از آن استفاده کنید، دیگر مشکلی به وجود نخواهد آمد.

طرز استفاده روغن نارگیل برای مو و از بین بردن شپش سر: به سادگی می توانید موهای خیس خود را با روغن نارگیل بپوشانید و با یک شانه ی خوب شپش ها را از روی موهای خود بردارید.

کمک به درمان ریزش مو

بیشترین مشکل مو، که مردم از قدیم تا به امروز گرفتارش بوده اند، ریزش آن است. اما از همان زمان نیز، روغن نارگیل همیشه درمانی طبیعی و در دسترس برای ریزش مو بوده است. در هند باستان از این روغن برای آرایش مو و حفظ سلامت آن استفاده می کردند.

پژوهشی که در هند انجام شد، نشان داد روغن نارگیل تمایل زیادی برای اتصال به پروتئین های مو دارد. به همین دلیل، به آسانی به فولیکول و ساقه ی مو جذب می شود و به درمان ریزش مو کمک می کند.

همچنین، ماساژ مرتب پوست سر با آب ولرم و روغن نارگیل جریان خون را در پوست سر تحریک می کند. این امر برای کنترل و جلوگیری از ریزش مو مفید است.

سبب رطوبت رسانی به موها می شود.

حفظ رطوبت یکی از بهترین خواص روغن نارگیل برای سلامت موهای شماست. این روغن یکی از بهترین نگهدارنده های رطوبت است و ظرفیت بالایی برای نگهداری رطوبت دارد. روغن نارگیل، در برابر شکسته شدن و تبخیر پایدار است. بنابراین، رطوبت را در موهای شما نگه می دارد، موهایتان را نرم و مرطوب می کند.

حالت دهنده موها

روغن نارگیل در حرارت ذوب و پس از سرد شدن دوباره متراکم و غلیظ می شود، به این دلیل است که از آن به عنوان حالت دهنده ی مو استفاده می کنند. هنگامی که شما روغن نارگیل را روی پوست سرتان می مالید، حرارت بدنتان آن را گرم می کند. بنابراین، در سطح وسیعی پخش می شود. این روغن وقتی به موهای شما می رسد، متراکم می شود و مانند ژل حالت دهنده ی مو عمل می کند.

روغن نارگیل به خوبی موهایتان را حالت می دهد و گره موهایتان را باز می کند. مقدار کمی از روغن نارگیل را روی نواحی گره دار مو و موخوره ها بمالید تا موهایتان صاف و بدون گره شود.

فواید روغن نارگیل برای مراقبت از پوست

نرم کننده لب

ترک های روی لب ظاهر آن را ناخوشایند می کنند و موجب نگرانی و ناراحتی شما می شوند. مصرف ژل های شیمیایی برای لب در طولانی مدت زیانبار و سمی است. برخی از انواع ژل ها خوراکی اند، اما حتماً به دلیل شیمیایی بودن آن، تمایلی به خوردن آنها ندارید.

روغن نارگیل جایگزین مناسبی است، خیلی سریع عمل می کند. علاوه بر این، اگر آن را بخورید، نه فقط مضر نیست، بلکه از فواید آن بیشتر بهره مند می شوید.

نرم و لطیف کننده پوست

روغن نارگیل یک نرم کننده ی قوی و خوب برای پوست است. این روغن کمک می کند تا از خشکی و زبری پوستتان نجات پیدا کنید. بر اساس تحقیقات انجام شده، روغن نارگیل علائم اگزما (eczema) و بیماری خشکی پوست (xerosis) را هم به شکل موثری بهبود می‌دهد.

برای آبرسانی و رفع خشکی پوست خود، مقداری از این روغن را روی کف دست های خود بریزید و کف دست هایتان را یک یا دو بار به هم بمالید، بعد آن را به صورت، دست یا هر جایی که می خواهید رطوبت بگیرد، بمالید.

ممکن است بر اثر سرمای شدید یا ایستادن طولانی مدت، پاهایتان خشک و پر از ترک می شوند. روغن نارگیل برای خشکی و ترک پا هم مفید است. البته، ترک پا را از بین نمی برد، اما اگر روغن نارگیل را به قسمت های آسیب دیده بمالید، بعد از چند روز آنها را نرم تر می کند.

می توانید از این روغن به عنوان لایه بردار نیز استفاده کند. البته، روغن نارگیل همراه با لایه بردارها یا دانه هایی نظیر نمک و شکر مؤثرتر خواهد بود. با این لایه بردار می توانید بدون اینکه به پوستتان آسیب بزنید، لایه های مرده ی آن و مواد دیگری را که منافذ پوستتان را مسدود کرده اند، از بین ببرید. ترکیب روغن نارگیل با دانه های نمک، شکر و ذراتی نظیر آن، رنگ پوستتان را یکنواخت می کند و منافذ آن را می بندد. در نتیجه، پوستتان نرم خواهد شد.

پاک کننده آرایش

می توانید روغن نارگیل را به عنوان پاک کننده ی آرایش نیز به کار ببرید. این مسئله بین همه رایج نیست، اما زنان در بیشتر نقاط جهان به این کار (یعنی پاک کردن آرایش با این روغن) روی آورده اند تا از اثرات جانبی مواد شیمیایی موجود در آرایش پاک کن ها و پاک کننده های شیمیایی (به خصوص برای نواحی حساس یا لطیف پوست) به دور باشند.

برطرف کننده اختلالات پوستی

به گفته ی دپارتمان کشاورزی امریکا، روغن نارگیل حاوی ویتامین E است و سلامت پوست را افزایش می دهد. ادعا شده که روغن نارگیل به بهبود و سلامت پوست های مبتلا به آکنه، پسوریازیس و اگزما کمک می کند.

در واقع، پروتئین های موجود در روغن نارگیل، موجب جایگزینی سریع سلول ‌های مرده یا بیمار پوست با سلول های سالم و جدید می شود. به این ترتیب روغن نارگیل علاوه بر مبارزه با میکروب ها، ترمیم آسیب و نشانه های مشهود اختلالات پوستی را هم به عهده می‌گیرد. پس با مصرف روغن نارگیل با یک تیر دو نشان زده اید!

جلوگیری از پیری پوست

از گذشته تا امروز، روغن نارگیل برای صورت به دلیل خواص ضد پیری و جوانسازی آن محبوب بوده است. اثرات آن بر چین و چروک پوست بر هیچکس پوشیده نیست.

جلوگیری از بروز ترک های پوستی در دوران بارداری (streth marks)

ترک های پوستی امروزه دغدغه اکثر خانم ها می باشد. علت وجود آمدن ترک های پوستی ، نازک شدن پوست در اثر افزایش وزن یا حجم و کشیدگی پوست اتفاق می افتد. بیشترین نواحی بدن که ترک های پوستی درآن پدیدار می شود ناحیه ، ران و باسن است که شایع ترین آن در زمان  بارداری در ناحیه شکم اتاق می افتد.

برای جلوگیری از پدیدار شدن ترک های پوستی در دوران بارداری کافیست روغن نارگیل را چند بار در هفته بر روی شکم خود ماساژ دهید. این امر باعث تقویت پوست در برابر کشیدگی پوستی و عدم بروز ترک های پوستی بر روی شکم شما می شود.

فواید روغن نارگیل برای بدن

افزایش انرژی بدن

معمولاً ورزشکاران، بدنسازان و آن هایی که رژیم می گیرند، از روغن نارگیل استفاده می کنند. دلیل آن این است که نسبت به روغن های دیگر کالری کمتری داشته، چربی آن راحت تر به انرژی تبدیل شده و منجر به اشباع چربی در قلب و سرخ رگ نمی شود و به افزایش انرژی و استقامت کمک کرده و عملکرد ورزشکاران را بهبود می بخشد.

کمک به چربی سوزی

چاقی یکی از بزرگ‌ترین مشکلات سلامتی در جهان به شمار می‌رود. برخی از افراد تصور می‌کنند چاقی فقط مربوط به مقدار کالری است که می‌خورند، اما منبع این کالری نیز مهم است. غذاهای مختلف به روش‌های مختلف بر بدن و هورمون‌های شما تأثیر می‌گذارند. تری گلیسیریدهای پایه متوسط موجود در روغن نارگیل می‌تواند باعث افزایش کالری بدن شما در مقایسه با اسیدهای چرب با زنجیره طولانی‌تر شود. تحقیقات نشان می‌دهد خوردن 15-30 گرم از این اسیدهای چرب در روز باعث افزایش 5 درصدی انرژی می‌شود. به خاطر داشته باشید که روغن نارگیل کالری بسیار بالایی دارد و در صورت خوردن مقدار زیاد آن به راحتی منجر به افزایش وزن می‌شود.

افزایش کلسترول خوب

دو نوع کلسترول وجود دارد: لیپوپروتئین با چگالی بالا (HDL) یا کلسترول خوب و لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL) یا کلسترول بد. به نظر می‌رسد HDL به کاهش سطح LDL کمک می‌کند و سطوح بالای HDL ممکن

است به تقویت سلامت قلب و عروق کمک کند. برخی از محققان استدلال کرده‌اند که تری گلیسیریدهای زنجیره متوسط ​​(MCTs)، جزئی از روغن نارگیل، ممکن است به افزایش سطح کلسترول خوب کمک کند. شرکت کنندگان این تحقیق ۱ قاشق غذاخوری روغن نارگیل را دو بار در روز به مدت ۸ هفته مصرف کردند. با این حال، نتایج متفاوت بوده است. یک مطالعه کوچک در سال ۲۰۰۴ خلاف این را نشان داد. در تحقیقات، MCT رژیم غذایی باعث افزایش کلسترول بد در ۱۷ مرد جوان سالم شد. دانشمندان هیچ شاخص دیگری از سلامت قلب را مطالعه نکردند. با این حال، یافته‌های منتشر شده در سال ۲۰۱۸ نشان می‌دهد که تأثیر روغن نارگیل فوق بکر بر کلسترول ممکن است مشابه روغن زیتون باشد. تاکنون، نتایج قطعی نشده است و مطالعات بیشتری مورد نیاز است.

مضرات روغن نارگیل برای بدن

روغن نارگیل دارای چربی اشباع

روغن نارگیل دارای 80 درصد چربی اشباع است. در کتاب دستورالعمل‌های رژیم غذایی برای آمریکایی‌ها، توصیه می‌کند مصرف چربی‌های اشباع شده را به کمتر از ۱۰٪ کالری روزانه محدود کنید. این بدان معناست که فردی که از رژیم غذایی ۲۰۰۰ کالری در روز پیروی می‌کند، نباید بیش از 3۰ گرم چربی اشباع شده در روز مصرف کند.

جهت خرید روغن نارگیل اصل توجه داشته باشید!

روغن های گیاهی معمولا با گذشت زمان خواص درمانی خود را به دلیل تجزیه ی ترکیبات مهم شان، از دست می دهند.همچنین قرار گرفتن در معرض نور و حرارت خورشید نیز موجب خراب شدن و از دست رفتن خواص درمانی آنها خواهد شد.

برای تهیه روغن نارگیل اصل میتوانید ازفروشگاه معتبر دیا ، تولیدکننده انواع روغن های گیاهی بصورت کاملا خالص وتازه و با خیال راحت خریداری کنید.